立夏之后，日照增加，气温升高，雷雨增多，自然万物进入快速生长期。“春生、夏长、秋收、冬藏”，时至立夏，万物繁茂，此时也是人体新陈代谢的旺盛时期，阳气外发，阴伏在内，气血运行亦相应地旺盛起来。

中医学认为，心为阳脏，主阳气。心脏的阳气能推动血液循环，维持人体正常的生命活动。心脏的阳热之气不仅能够维持其本身的生理功能，还能够起到温养全身的作用。心在液为汗，人体的水液代谢如汗液的调节，与心阳的作用相关。

明代医学家张景岳说：“春应肝而养生，夏应心而养长，长夏应脾而变化，秋应肺而养收，冬应肾而养藏。” 心对应夏，夏季心阳最为旺盛。《黄帝内经》曰：“春夏养阳，秋冬养阴”，“春夏养阳”是中医学因时制宜的养生原则之一。春夏养阳，养阳重在养心。所以，立夏养生，从“心”开始。

立夏养生食谱

桂圆粥

食材：大米100g、桂圆干10g、枸杞子10g、冰糖适量。

做法：1.桂圆干用清水稍微泡一下，大米淘洗几遍备用。2.将淘洗干净的大米放入锅中，加清水煮沸。加入桂圆干，煮至大米开花粘稠后放入枸杞。3.根据个人口味加入适量冰糖即可。

功效：补益心脾，养血安神。尤其适用于劳伤心脾，思虑过度，身体瘦弱，健忘失眠，月经不调等症。

枣泥山药糕

食材：山药400g、红枣200g、牛奶80ml、熟粉适量、白砂糖20g。

做法：1.红枣清洗干净，山药清洗去外皮、泥土，切成小块。将红枣和山药上蒸笼蒸熟。

2. 取一些糯米粉（或粘米粉、玉米淀粉、藕粉），用微波炉加热3-4分钟断生后即为熟粉。

3. 将蒸好的山药取出，剥去外皮，碾压成泥。加少量的牛奶和熟粉，将调好的山药面团分成约30克一个的小剂子。

4. 红枣去除外皮、枣核。用不粘锅将枣泥炒干，枣泥馅分成10克一个的小份。

5. 取一个山药小剂子做皮，放入一个枣泥小球。取少量熟粉粘在手心上，将包好的小球，在手心里轻轻地滚一下。

6.将小球放入模具中，压模成型，一个枣泥山药糕就做好了。

功效：补血益气，健脾益肾。适用于脾虚食少，乏力便溏，肺虚咳喘，尿频，带下。

立夏后，“清心泻火”为第一要务。经络学有“荥主身热”之说，荥穴的主要作用就是消灭各种“火”和“热”，故手少阴心经的少府穴可谓清心泻热的第一要穴。

简易取穴法：轻握拳，小拇指指尖下即为少府穴。

平时可用大拇指稍用力按压至有酸、麻、重、胀的感觉，每次5分钟，可左右手交替进行。对于心烦失眠、急躁易怒、口舌生疮、手足心热等均有较好的疗效。